오늘의 고양이씨

편의점 들렀다가 구워먹는 초콜릿이 있길래
아무 생각 없이 샀다가 집에서 꺼내보고 살짝 놀래버렸다.
갈릭브레드 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ... 마늘빵맛....ㅋㅋㅋ 초콜릿 ㅋㅋ..

사실 저것보다 더 한 것들..
카레빵맛, 카키노타네(일반+매운맛),
유즈코쇼맛, 카키노타네+레몬바질+멘타이아라레 같은
특이한 맛도 이미 경험한 상태라 그랬을까,
뭐 이 정도 조합은 애교가 아닐까 라는 생각이 들었다.

원료는 위 이미지 참고바람.
때려부은 재료로부터 마늘빵이 되고싶은
초콜릿의 의지가 느껴진다.

냄새까지 맡지 않아도 색은 카라멜 초콜릿 정도의 느낌인데..
코를 가까이 대면 살살 올라오는 마늘향이 기분 나쁜 제품이었다.

구워 먹는 것을 의도한 제품이므로,
에프로는 못 굽는 상황이라
오븐으로 구워보도록 한다.

200도로 6분간 예열> 190도 6분정도 구우면 이런 느낌으로 구워졌고,
어딘가 왕창 달콤해진 마늘빵 같은 냄새로 다가오더라.

맛은 생각보다 마늘을 갈아넣어 구운 연유빵을 섞은
화이트초콜릿으로 만든 크림? 좀 이런 느낌인데,
괴식이라고 생각하고 샀는데 생각보다 내 취향인점이 화가났고,
납득할 수 있는 범위 내에서는 의외로 평범한 맛이었다는게 굉장히 납득하기 힘들면서도
꽤 맛있게 먹었다는점이 짜증나는 제품이었다.
이런게 내 취향이었다니. 인정하기 어렵다... ㅋㅋㅋㅋ 싶었고
초코에 마늘을 섞고 간장을 섞은 제품은 이게 또 처음인 것 같기도 하다.
아무튼 잘 먹었고 이건 재구매 할 것 같다. ㅋㅋㅋㅋ

* 사용하는 기계 컨디션에 따라 오븐이나 에프는 온도나 굽는시간은 좀 더 길게 두거나 짧게도 가능할듯.
* 구워먹는 초코는 예전부터 있었던 제품이기도 하지만 한국에서 제조한건 이번이 처음인가…? 정식 수입된건 군고구마맛 티롤이 처음인듯

결혼기념일에 동대문에 있는 호텔에서 숙박하고 돌아오는 길에 러시아케잌 매장에 들러 케이크를 포장해 오기로 했다. 

매장 오픈 전에 방문하면 포장만 가능해서 케이크가 준비되는 동안 가게 내부를 둘러봤는데, 웨딩케이크같은 저 큰 견본케이크가 참 예뻤다 :3  

호두케이크, 메도빅. 

매장에서 판매중인 메도빅은 오리지널크림과 사워크림 메도빅 두 가지가 있었는데, 남편 픽은 오리지널 크림이었다. 케이크가 일반적인 케이크 시트가 포슬포슬하다면, 메도빅은 기지 자체가 비스킷에 가깝고, 크림에 있는 수분을 시트가 먹어 촉촉해지면서 일반적인 케이크와는 다른 느낌의 맛과 질감을 갖게된다. 분명 입에 넣은건 약간 저항감 있는 쫀득한 시트인데 먹고나면 아 이게 되네 싶은 그런 케이크의 맛이 남. 좀 신기한 질감이었지만.. 식감 자체는 약간 부드럽단 느낌도 있고... 아무튼 애매하지만 맛있었다. 뭐 이런 케이크도 있구나 싶은 맛..

내가 사온 건 호두케이크...인데, 이름이 에스테르하지였나? 그랬을듯. 케이크 상판에는 초콜릿 글레이징이 발려 있고 거기에 화이트 초콜릿으로 데코한 것 같은데... 

켜켜이 쌓인 호두시트, 크림과 초콜릿이 엄청 달 것 같은데 생각만큼 달지 않고 적당히 와작와작 와작한 견과류 씹는 식감에 지루하지 않은 느낌. 그야말로 호두다! 호두야! 라고 외치는 식감과 맛을 자랑한다 'ㅠ'). 

* 개인적인 취향으로는 메도빅보다는 호두케이크, 초코마스카포네 케이크가 취향이었다. 

* 남편이 나 없을 때 혼자 나폴레옹을 먹었다는데, 구매한 지 3일 정도 흐른 후 먹은 상황이라 생각만큼 맛있지는 않았단 평이 있었음. 나폴레옹은 구매 당일에 먹는게 제일 좋은듯..

스타벅스에  화이트데이 한정 제품이 나온대서 덥썩 구매했었더랬다.  기분탓인진 모르겠지만 눈 둘 데 없이 현란하고 눈부셔서 사진 찍는동안 눈이 아팠다.... o _ o)....

파우치는 중국에서 생산해온거고.. 젤리는 Johannes Lühders KG 라는 1909년부터 독일에서 건과류를 제조해서 판매하다가 젤리를 만들어 오던 업체에서 제조한건데, 여긴 한국에선 예전부터 비건과일젤리를 판매했던걸로 기억함. 저 업체의 대표제품은 생강젤리, 생강젤리를 초콜릿으로 코팅한것과, 생강시럽을 꾸준히 판매하고 있었음..

최근에도 컬리에서 이 업장의 제품을 본 적은 있는데 (아마 비건젤리라고 판매중이었던거겠지만... ) 내가 젤리를 그렇게까지 많이 좋아하지 않았던 탓에 먹어볼 일은 거의 없었던듯.. 이 업장의 최근제품도 식감이 좀 많이 독특..해서 펙틴을 이용해서 제조한 젤리라 탄력이 다른 젤라틴 구미들에 비해 그렇게까지 호감가는느낌은 아니란 리뷰를 봤어서 조금 불안....

정말 현란한...라미네이트 필름같은 파우치... ㅠㅠ

요 제품 안에는 젤리파우치 2개가 있고 그 사이엔 파우치를 데코할 수 있는 엠보스티커가 들어있다.

구성품은 위에 쓴 것 처럼 젤리 두 팩, 스티커..  저런 디자인의 파우치 안에서 저런 디자인의 젤리가 나올거란 생각은 못했음ㅋㅋ

요건 미니제품으로 나왔던거. 

젤리 제조사는 동일하고, 미니백 제조사는 아예 다른업체인듯. 

진짜 쪼그맣다. 손안에 딱 쥘 수 있는 사이즈 같아...

우리집 달자한테 백을 이렇게 올려주면 달자한테는 딱 시장 쇼핑백같은 느낌으로 들고다닐 수 있을 것 같은 사이즈..면서도 베이비돌에게 끼워도 은근 사이즈 맞지않을까 싶은 레벨 ㅋㅋ

안에 있던 젤리는 이렇게 생겼고 미니백에 있던건 오른쪽 사이즈랑 똑같음. 

파우치 큰쪽의 젤리들을 꺼내는 도중 투명한 젤리 하나가 도망가 버려서 실제론 사진에 나온 양보다 1개정도 많음. 

복숭아맛. 복숭아맛이라고는 하는데 복숭아 향이 나다가도 갑자기 사과가 춤을 추는 뜬금없는 맛으로 마무리됨.

석류맛... 이라는데 생각보다 석류 향은 적다. 그리고 상큼함. 그 뒤로 따라오는 사과맛의 뜬금없음이 띠용했다.

이게 ...아마 엘더베리맛인가.. 엘더베리를 직접 먹어본 적은 없고 대부분 음료나 캔디로 맛을 봐서 그런지 이게 딱 맛있다! 라고 하긴 애매한.. 그런데 먹을만한 그런 맛이었음. 이라고 생각할 즈음에 갑자기 사과향이랑 맛이 끝에남음.  

젤리 질감은 이에 살짝 붙는 찐득함이 있다고 해야할지.. 약간 생소한 느낌인데 아무튼 좀 찐득하면서 탱글하고 쫄깃한 맛은 없는... 젤리였음. 젤리를 연상할때... 생각하는 그 질감은 하나도 안 느껴짐.  이 부분때문에 호불호 갈릴 사람은 상당히 불호일 수 있겠더라. 근데 이런 질감의 젤리를 좋아하는 사람들은 열에 한 명 정도는 있을 것 같은 느낌이고 내가 그랬어서.. ㅋㅋ 나는 맛있게 먹었고 젤리 자체만 재구매 가능하다면 또 사 먹긴 할 것 같다. 

적당히 잘 먹었음 :9

틴캔이 나름 취향이라 충동적으로 구매해버린 과자가 있는데.. 단호박&백년초 라이스볼 세트다. 아마 한쪽은 단호박이고 한쪽은 백년초맛이 들어가 있는것 같고, 구성으로 저 틴캔을 담아 포장할 수 있는 주머니가 함께 동봉되어 있더라.

제조업체는 미듬영농조합법인. 쌀로 만드는 빵이 제일 유명하기도 하고, 라이스칩 제품을 제작 및 제공하는 업체이기도 함. 

포장용 주머니를 이용해서 포장해봤는데 나름 예쁘네. 

세이렌 로고만 없었으면 더 예뻤을 것 같다(..)

틴캔 뚜껑엔 스타벅스 로고가 양각처리 되어있다. 

백자캔엔 백년초, 청자캔엔 호박 쿠키볼이 들어있음. 과자는 생각보다 묵직한 편..

맛은... 솔직히 내 취향이 아니라서 이거 맛있다고도 못할 것 같다.. 가벼운 식감을 기대했지만 몹시 묵직하면서 꽤 모래같은 느낌으로 입안이 자글거리는 느낌도 있고, 딱딱한 식감도 그렇고.. 음료를 같이 곁들여도 딱딱하면서 다른 음료와 잘 어울리는 편은 아니라 좀 미묘하더라... 과자가 별로라 재구매는 없을 듯.. 이번건 별로야 ㅠㅠ...

스타벅스에서 발렌타인데이 한정 초콜릿을 판다길래 구입했었다. 작년껀 리뷰를 쓰진 않았지만 사각형 플라스틱 케이스에 담겨있었는데, 이번건 분홍분홍한 틴캔에 포장용 파우치도 함께 들어있는 제품이었다.  가격은 17900원. 

초콜릿은.. 한국에서 제조한건 아니고, 벨기에의 Bruyerre 라는 업장에서 만든 초콜릿인데 1909년 개업 이래 계속 초콜릿을 생산 및 개발해온 업체다. 이걸 수입해온 업장은 오픈찬스라는 초콜릿, 빵, 과자 도매업을 하는 업체고, 소분업소는 씨밀레 컴파니 라고 기재되어 있지만 씨밀레컴퍼니로 쓰기도 하고, 실제 업체명이 대조F&B 이더라. 

총 3종의 초콜릿이 2개씩 들어있고, 다크카라멜 프랄린, 루비 스트로베리, 화이트 헤이즐넛 프랄린 이렇게 3가지.. 루비초코는 어떻게 조합하느냐에 따라 맛이 괜찮거나 나쁘거나 둘 중 하나인데, 이 제품은 어떨런지 기대된다. 

동봉되어 있던 종이랑 파우치를 쓰면 이런 느낌이다. 저 파우치는 설 한정으로 나왔던 스노우볼쿠키 틴캔 포장 파우치랑 비슷한 재질이던데.... 흠

틴캔일러스트는 뭐 평범하게 귀여운 정도? 같은 초콜릿을 두 개 사놔서 하나는 남편을 주고 하나는 이렇게 사진도 찍고 먹기도 했다 :9 ㅋㅋㅋ

틴캔 뚜껑하고 하단엔 스티커가 붙어있는데, 

제품명, 제품구성에 대해 한 번에 알 수 있게 인쇄된 스티커를 붙여뒀더라. 이런거 맘에 든당...

뚜껑 열어보면 다른 초콜릿들보다 저 루비초콜릿 안의 딸기프랄린 향이 꽤 진해서 그런가 저 향이 제일 먼저 느껴짐. 그 외엔 걍 단 냄새, 다크초콜릿의 약간 스모키한 냄새정도로 느껴졌음. 

초콜릿은 분명 실온 20도 근처에서 보관했는데, 다크초콜릿만 블루밍 현상 일어나서 눈물이 앞을 가리는 것이었다 ㅠㅠ그럼에도 초코는 귀엽고 예뻤다. 스타벅스 글씨가 음각으로 찍혀있는게 살짝 귀여운 포인트일지도? 

단면... 루비초콜릿이 제일 원본 루비초콜릿 컬러에 맞게 나온듯하네...ㅋㅋ 

화이트 초콜릿 속에는 헤이즐넛 프랄린이 들어있는데, 제일 기본의 맛.. 달달하고 고소하면서 헤이즐넛의 맛이 딱 차올라있는 적당한 맛이었다. 부드러웠음.

루비초콜릿+딸기프랄린 조합. 우려와는 달리 초콜릿 쉘의 신 맛이 딸기랑 잘 어울렸고 상큼달달했는데, 남편이 이거 먹어보곤 굉장히 마음에 들어했다. 새콤달콤했음에도 자기가 지금껏 스벅 초코 사먹어본것중엔 맛있었다고 하더라. 

이건 다크초콜릿쉘+카라멜 프랄린이었는데.. 워낙에 다크초콜릿이 스모키해서 그랬는지 카라멜의 향이나 맛은 초코에 묻혀버렸고 약간의 산미와 함께 제일 떨떠름했다...ㅋㅋㅋ 그래도 맛없는건 아니라서 커피나 우유에 곁들이면 나름 맛있었을지도 모르겠다.. 싶었을 맛.. ㅋㅋ 

이 초콜릿들을 다 맛있게 먹어서 나는 꽤 만족했는데, 이 제품에 들어간 초콜릿이 6개밖에 없다고 사악하다고 해마다 욕하는분들이 몇몇 매체에서 보이는데 그분들 초콜릿 지금까지 편의점에서만 사드신거 아닌가 싶을정도로 정말 잘 모르는거 같은데, 초콜릿 자체는 저 가격이면 비싼건 아니었을 업장의 제품을 쓴거라 솔직히 나는 만족했고, 작년것도 그렇고 해마다 나오는 발렌타인데이 한정 초콜릿들은 퀄리티 그렇게 나쁘진 않았다고 생각함.

추측하건대, 스벅 발렌타인데이 한정 초콜릿은 포장하는 케이스가 더 비싼게 아닌가 싶을 정도... 올해 제품은 그 가격에 이 디자인이면 살짝 아쉽네 싶었단 감상... 그렇다고 못 만든 디자인은 아닌데 굳이 선물을 한다면 이 제품에 선뜻 손이 가지 않을 디자인이다 싶었던거라... 작년생각나고 좀 아쉽다.

개인적인 의견이지만, 각 해의 발렌타인데이 틴캔제품은 2018년 디자인이 제일 예뻤다보니 이번 틴캔은 천사만 없었으면 예뻤을텐데 천사일러스트 넣자고 한 사람 누구일까 싶을정도로... 별로였음. 자수 들어간 패브릭 MD에 저 디자인을 넣었다면 귀여웠겠는데 틴캔에 넣으니까 진짜 별로더라... 소장욕구를 낮추는 디자인이라 별로였다. 다만 동일 테마로 나온 핀뱃지는 너무 예쁘게 뽑혀서 홀리듯 사버렸을 정도...ㅋㅋㅋ 덕분에 스타벅스 초콜릿은 케이스 디자인도 기대되고 초코는 어느 업장의 초코가 선정되서 나올지 기대하며 맛있게 먹고있다. 화이트데이때 나오는 캔디는 제발 작년처럼 쓸데없이 부피만 왕창 차지하는 플라스틱 장난감 같은 제품이 나오지 않길 바람.