알싸하고 매콤한데 맛있어, [CU] 편스토랑 마라참치 비빔우동

예전에 고추참치 비빔우동을 맛있게 먹은 기억이 있는데 그 제품의 마라버전이 나왔길래 궁금해서 구입해보았다. 조금 더 알싸하려나?  

참치가 마라참치비빔소스로 따로 제조된걸 쓰는것 같고, 파기름을 넣어 조금 더 향긋하려나 싶은 기대감이 살짝 있음... ㅋㅋ 원료 및 영양정보는 위 이미지 참고바람

아 파기름은 따로 첨부한거구나 ㅋㅋ 제조방법은 위 이미지 참고바람. 

우동과 비빔소스.. 그리고 파기름과 김깨가루가 들어 있고, 저 유성스프쪽에서 기름이 조금 새서ㅠㅠ 조리용 그릇이 기름이 잔뜩 묻어있었음. 

집에서 조리하는게 가능하다면 면 먼저 물에 넣고 2분 가까이 돌려서 덥힌 후 풀어준 다음, 물을 버리고 소스를 부어 약 1분가량 돌려서 김가루, 기름을 부어 완성하면 끝. 

고추참치냄새에 가까운데 마라향도 솔솔 올라오는게 나름 알싸한 향.. 의외로 파향은 정말 묻혀버리는 정도..

이거만 따로 먹으면 약간 달달하면서 짭조롬하고 알싸한 마라향이 가미된 비빔면계 제품에서 느낄 수 있는 꽤 흔한 맛 같고 내가 설명을 좀 개떡같이 하긴 했는데 이건 맛을 보면 아 이거 어디서 맛본 것 같은데? 싶은 레벨의 꽤 흔히 볼 수 있는 마라계 제품에서 공통적으로 느낄 수 있는 맛이었음. 그리고 참치의 고소함, 파 풍미유의 박차고 올라오는 달큰한 향이 마라에 묻혀 가늘지만 어느정도 자기주장 하는 느낌으로 향긋하게 느껴졌다. 

그리고... 마요네즈를 뿌려서 먹어보라고 되있길래 마요네즈를 뿌려봤더니 매운맛은 살짝 죽고 얼얼함만 조금 남은 약간 고소하고 느끼하고 얼얼한 묘한 맛으로 바뀌었다. 이 제품의 소스에 한해서는 마요네즈가 잘 어울리는 편이구나 싶었고 맛있었다. 

 

전반적으로 이전의 고추참치 비빔우동에서 야채는 빼고 알싸한 마라맛과 매운맛이 더 첨가된 형태라서 그런가 의외로 마라랑 참치가 잘 어울리는구나 싶은 맛도 느껴졌는데, 완전히 내 취향이다 라고 말하기엔 또 애매해서 ㅇㅇ.. 재구매까지 갈 지는 모르겠지만 또 생각이 날 때쯤에 한 번 더 사먹긴 할 듯. 적당히 잘 먹었다.