오늘의 고양이씨

팔로워의 최애를 그려보자 태그로 신청받아서 그렸던 사에항.. 

머리카락이 몹시 길었는데, 어떻게 하면 예쁘게 그릴수 있을까 고민하면서 그렸던 것 같다. 

다음번엔 Sora쨩이 신청한 다찌바나 아리ㅅ... 아니 타치바나 아리스.. 를 그리게 될 듯. 

더 열심히 그려야지 :3 

[

남편은 일본에 가면 아침에 코메다 커피에 들러서 모닝세트 C에 포함된 오구라 토스트를 종종 먹곤 했는데, 그 맛을 못 잊고 그리워 하길래 생각나서 주문해 보았다. 

빵 이외에도 여기저기에 넣을 수 있다는 설명. 핫케이크에 바르면 도라야끼가 되지 않을까.. 싶고, 바닐라 아이스나 빙수... 커피와 홍차 우유에도 곁들이라고 되있는데 엄..... 그렇게 하면 판매하던 음료인 아즈키 코마치 시리즈가 되기 때문인가 싶고.. (팥+커피= 아오이, 팥+밀크티= 사쿠라, 팥+우유= 스미레 였던 걸로 기억) 이곳 저곳에 쓸 수 있는 제품이라서 팥이 필요한 디저트에는 곁들이기 좋을지도 모르겠단 생각이 들었다. 

품명은 가당 팥앙금. 

원료는... 설탕, 팥, 물엿, 소금, 한천. 정말 별 것 없는 구성이고...  100g당 254kcal 니까 총 762kcal 되겠다 'ㄱ'

오구라 토스트는 버터바른 식빵을 잘라 쓰면 되는데, 

식빵에 발라 구울 때는 취향에 따라 버터를 많이 발라도 되지만, 얇게 펴발라서 앞면과 사이드에 살살 발라주면 된다. 너무 바르면 안쪽까지 기름져서 느끼해지기 쉬움.  카레빵 스프레드도 써야하기 때문에 160도에서 7분정도 구워주었다. 

적당히 바삭해진 표면... 'ㅠ') 버터냄새도 좋아서 만족만족...

밀봉된 필름이 좀 질겨서 뜯는데 힘들었다. 표면이 수분감 넘치는게 물양갱 느낌으로 꽤 말캉한 느낌인데,  

퍼서 바르면 생각보다 쫀쫀한 느낌이고 잘 펴발라진다 'ㅠ') 

취향에 따라 팥을 바른 윗면에 여분의 버터를 발라도 좋다. 맛은 평범한 앙버터 토스트맛. 그치만 팥 만큼은 그 때 그 맛 그대로라 좀 마음에 들었다 'ㅠ')... 양도 많아서 이곳 저곳에 발라먹고 음료에도 타먹기 딱 좋을듯...! 'ㅠ')  맛있게 잘 먹었다. 

* 내 경우 남편이 코메다 제품을 좋아했기 때문에 코메다 브랜드가 찍힌 팥페이스트를 산거지만, 굳이 비슷한걸 살 필요 없이 국내에서 판매하는 통팥앙금 구입한 뒤, 당도나 묽기 봐가면서 한 번더 가공해서 먹어도 되긴 할 듯 함. 저당제품으로 사서 가공하면 맞지않을까? 싶음. 쯔부앙(반쯤 으깨져서 껍질이 씹히는 쪽) 계열인 편이 제일 어울릴듯. 팥알이 살아있는 단팥이나 코시앙(일반적인 팥앙금. 껍질이 걸러진 쪽)은 NG.

* 팥 자체는 저 정도 발라도 너무 달진 않은데, 그냥 먹으면 많이 달다. 음료에 넣어먹을거면 1.5~2티스푼정도 넣으면 될 듯. 

* 코메다 커피식으로 하려면... 식빵 두께는 2.5~3cm정도로 자른 다음, 반으로 자른 후 3등분 해서 칼집을 넣었을 때 얼추 비슷하다... 토스트 색이 잘 나는편을 좋아한다면 에어프라이 기준 180도에서 4~6분정도 구워주면 겉면이 연한 갈색으로 노릇하게 구워지면서 풍미도 잘 살더라.

* 사용한 식빵은 SPC의 삼립 56시간 저온숙성 탕종 숙식빵. 

간만에 어묵국수 생각나길래 다원국수 들러서 먹은 어묵국수 ['ㅠ' ... 여긴 늘 한결같은 맛이라 좋다. 어묵도 탱글거리는게 너무 만족스러워.  

돈규라이스라고 새로 편스토랑브랜드 달고 나온 음식이 있길래.. 사봤고 

개인적으로 맛있게 먹었다. 전반적으로 젓갈냄새같은 미묘한 향이 좀 그랬는데, 소스 넣고나서 좀 매워지면서 그 냄새도 맛도 조금 중화된게 좀 괜찮은듯..... 이건 밀키트 버전도 있었는데... 

난 처음에 무슨 반찬처럼 먹을수 있는 그런건줄 알았는데 그냥 덮밥이더라고.. 국물이 너무 많이 나와서 만들다가 중간에 감자전분 2ts 물에 섞어서 농도 잡고 먹어야 했음.. 매콤매콤하고 고추가 많이 들어간게 내 취향이었지만 남편이 이거 별로라길래 걍 내가 다 먹을라고 했더니.. 남편이 남은소스를 다 먹어버렸더라. 

고메공방의 메밀국수가 있어서 구매해뒀더니 어느 날 점심메뉴로 남편이 조리해줬다 'ㅠ')

맛은 간장 베이스의 달달한 쯔유같은 느낌의 소스 + 김 + 들기름. 아주 특별한 맛은 아니었지만 맛있긴 했다.

친구가 백신맞고 살아돌아온거 축하한다고 사준 밥.. 빕스.... 였는데 사진에는 없지만 언리미트 샐러드가 메뉴에 있어서 좀 놀랐다. 여기서 제조했던 언리미트 샐러드는 생각보다 괜찮았음.  

교촌에서 마라떡볶이를 호기심에 시켰고  

다시는 교촌에서 치킨과 감자 외 제품은 주문하지 않기로 결심했다. 

롯데타워에서 두 번이나 허탕쳐서 못 가본 미타제면소를 남편이랑 같이 가보기로 했다. 여기가 삼전역(三田驛) 근처에 있고, 주소지도 삼전로 10길, 동주소로는 삼전동(三田洞)에 있는데, 업체명은 三田, 일어로 읽으면 미타라서.... 우동 다 먹고 가게를 나와서 삼전역으로 들어오면서 혹시 이 우동집 이름 유래가 삼전동의 삼전에서 따온거 아니냐고 남편하고 얘기했었다...ㅋㅋㅋㅋ 

내가 시킨건 모즈쿠 우동. 폰즈에다 절여서 먹던 모즈쿠랑은 다르게 담백한 국물에 어우러진 해초를 먹는 느낌이었음. 면은 따듯한 국물에 말아져 있음에도 꽤 단단한 식감이라 괜찮았다. 먹다 질리면 시치미를 뿌려서 약간 매콤하게 먹어도 좋더라. 

남편은 키츠네우동을 주문했고.. 맛있다고 여러 번 말하더라.. 국물은 키츠네나 모즈쿠나 다 똑같은데 토핑재료에 따라 조금씩 맛이 달라지는게 재밌었다.

치쿠와 튀김이랑 토리텐도 함께 시켜서 먹었는데, 치쿠와 튀김도 토리텐도 모두 맛있었다. 유즈코쇼가 없어서 너무 아쉬웠다...ㅠㅠ 여기 토리텐 너무 맛있어서 또 오고싶어졌다 :9 ㅠㅠ

1인분으로 소분된 오뎅에 곤약사리면을 말아먹었다 'ㅠ') 우동이나 국수 먹고싶을 때 참으려고 이렇게 종종 먹는데 나름 괜찮더라. 

밥 대신 곤약 넣고 토마토소스에 볶아서 파스타로도 먹었는데 이건 비추...  곤약면은 파스타면으로도 파는 제품이 있긴하지만 그냥 샐러드 소스에 비비는쪽이 맛있어서 ... 굳이 이렇게 먹는것은 비추천..ㅠㅠㅠㅠ

스윗밸런스라는 브랜드를 꾸준히 이용중이다. 간단히 챙겨 먹기 편해서 출근하는동안엔 정말 자주 이용했었더랬다. 

오버 더 레인보우라는 제품이 새로 나왔길래 주문했고 그냥 맛이 조금 더 다양해진 레인보우 셔벗 아니었나.. 라는 생각을 했더랬다. 

간만에 주문한 케엪씨... 간장소스가 습기가 좀 많아서 그런지 크리스피 블랙라벨의 치킨옷을 전부 눅지게 만들었고 ... 내 취향이 아니라서 다음부턴 시키지 않으려고 생각중.. 콘소메맛은 과자를 치킨에 발라 튀겨먹은 맛 같고.. 바삭함 안에서 양념의 맛이 함께 어우러지는 편이라 나쁘진 않았다.. 다만 무척 느끼했다. 

어느 날 이게 너무궁금해서 사왔는데 생각보다 괜찮았었다. 이거 말고도 샤인머스캣맛 미니몽쉘 있었는데 이것도 나름... 몽쉘이라는 과자라는 틀 안에선 선방한 편의 맛이었음. 장족의 발전을 한 듯.... 

간만에 먹고싶어서 주문했던 혜화동극장의 돈까스. 남편은 옛날돈까스, 나는 등심돈까스 주문했고 튀김상태가 괜찮아서 꽤 맛있게 먹었다 'ㅠ') 이 주변에서 유일하게 평범한 레벨로 먹을만한 곳이라 늘 만족하고 먹게 되더라 

사놓고 깜빡했다가 드디어 뜯어 본 홍비빔면. 요즘 매운 거 안 먹은지 오래되서 그런가? ㅠㅠ 너무나 매워서 팔짝팔짝 뛰었더랬다. 반숙란이나 훈제란 같은 담백한 토핑류는 필수. 맛 자체는... 정비빔면이 엄청 매워진 맛이란 느낌이 들었음.  

다른 날 먹어 본 백비빔면. 간장베이스에 약간 새콤한 맛이 가미되어 있는데, 매운거 먹다 지쳐버린 사람한테 추천하긴 괜찮은 맛이었다. 토마토 토핑해서 함께 먹으면 더 맛있을듯. 

퇴사 후 너무 오랫만에 갔던 스시히라. 사장님이 나 너무 오랫동안 안보여서 싫어져서 안온줄 아셨다고..(....) 백신 맞아서 한동안 집에 누운것도 있었고 이벤트때문에 밤샘이 잦았던것도 있어서 한동안 나가지 못했다고 말씀드려야 했다(...) ㅠㅠ 뭐 간만에 스시 먹어서 너무 행복했다 'ㅠ') 집근처엔 괜찮은데가 잘 없어서 또 먹고싶으면 먼 거리를 걷던지 버스타든지 해서 또 가긴 가야지 'ㅠ') 헿...

시부모님이랑 남편이랑 같이 시동생 이사하는집 잠깐 왔다갔음. 이 날 배탈이 심하게 나서 뭐 먹지도 못하고 마시지도 못하고 그냥 가족들 얼굴 보고 온 것 만으로 만족해야 했다. 5인이 모여서 만난거지만 나랑 시엄마는 1차접종완료 대상, 남편은 접종완료 대상자라서 만나서 카페도 가고, 함께 모여 밥도 먹을 수 있었다. 다만.. 인원을 나눠서 모여야 했지만.. 그래도 뵐 수 있었단 사실에 감사하다 ㅠㅠ... 사진 속 레몬에이드는 남편이 마셨었고 맛있었다고 하더라.

중화냉면의 계절이 왔다. 땅콩버터가 살짝 갈려져 들어가있는 담백한 국물에 중화면과 해물이 가득 들어있었다. 'ㅠ' 너무 좋아...ㅠㅠ 

곱창덮밥 먹고싶어서 주문했지만 지금까지 먹어 본 곱창 덮밥중 최악의 맛인듯..... 재주문은 안 할거다..ㅠㅠ 

Hafiz mustafa 1864의 카다이프, 로쿰인데, 지금까지 먹어본 로쿰중에서 제일 인상적이었고... 너무 달지 않고 적당히 쫀득하고 부드럽고 견과류 씹는 맛도 괜찮았던 것 같음. 카다이프도 시럽에 절여져 있음에도 엄청 바삭하고 고소한 식감이 굉장히 좋았고.. 너무 머리가 돌아가지 않을 때 먹기에도 괜찮았다. 다음엔 선물용으로 주문할 생각임. 

Karaköy Güllüoğlu 의 피스타치오 바끌라바.. 여기가 터키에서 제일 유명한 바끌라바 가게라는데, 왜 유명한지 알 것 같음. 적절한 바삭거림, 적당한 시럽의 맛, 절여진 페이스트리가 습기에 바삭함을 잃지 않고 오래도록 적당한 맛을 유지하고 있는 점이 꽤 괜찮았다. 

바끌라바 너무 맛있게 먹어서, Hafiz mustafa 1864에서 판매중인 제품도 궁금해져서 구입해봤다. 바클라바만 산 건 아니고 로쿰도 사고... Dragee도 샀다.

바끌라바 박스 구성은.. 피스타치오 롤, 피스타치오 트위스터, 피스타치오 파디샤, 클래식 월넛 바끌라바, 월넛 하우스 바끌라바 이렇게 5종이 들어있는 제품이었음. 

로쿰(A.K.A 터키쉬 딜라잇)은, 더블피스타치오 장미, 오렌지 헤즐넛 피스타치오, 밀키 피스타치오 롤(정확한 이름 확인 안 됨), 석류 더블로스트 피스타치오, 밀크 피스타치오, 허니 피스타치오, 키위 피스타치오.. 구성이었던 것 같음. 

이거 먹기 이전에 먹었던 Karaköy Güllüoğlu의 제품이 너무 맛있어서... 그랬는지.. 이건 별 감흥이 없었다. 진짜 맛이 ... 정말 맛없는건 절대 아닌데 다음에 주문할땐 Karaköy Güllüoğlu의 제품을 다시 주문하는게 낫겠지 싶었을 정도... 종류도 많고 이것저것 많이 들어있엇는데 생각보다 페이스트리가 수분이 아직 남은 상태에서 시럽작업이 진행된걸까?, 아니면 시럽 수분을 어떻게 하지 못했던걸까? 싶을 정도로 좀 젖은 빵 먹는 느낌이었다. 냉장고에 며칠 두고 나서야 이 수분감이 해결되긴 했는데, 피스타치오나 견과류의 맛이 너무 진하고 그게 조절이 잘 되었단 느낌은 아니어서 내입엔 미묘했다. 견과류맛이 강한쪽. 특히 피스타치오가 너무나 좋으신 분이라면 먹기 괜찮겠지만 나는 좀 아니었나보다 ㅋㅋㅋ.... ㅠㅠ 

Dragee도 팔길래 이게 뭐지 싶어서 샀지만 엄청 화려한 외관에 비해 화이트초콜릿, 밀크초콜릿을 이용해 당절임 건과를 코팅한 평범한 당과류였다 ㅋㅋㅋㅋㅋ. 실수로 3박스나 사서 집에 지금 2박스 남아있는데 어쩌지 싶을 정도로 양이 많았음. 선물용으론 나쁘지 않겠다 싶더라. 

최근에 주문했던 카레집의 카레가 너무 괜찮았고 일주일에 세 번 가까이 시켜먹은 듯.. 남편도 나도 만족스럽게 먹었고.. 다음에 또 카레 땡기면 시킬 예정. 

다음에도 맛있게 먹은게 있다면 또 포스팅 할듯... 

어쩌다 보니 리퀘스트 하나를 6개월 가까이 그려야 했는데,

친구 통해서 알게 된 분에게 선물해주고 싶어서 친구가 요청해준거고

최대한 긴 기간동안 천천히 그려주시기를 원한다고 하셔서

그 요청에 따라 천천히 그리게 되었다 

그리면서 이것저것 공부가 되었으므로 즐거웠다 :3 

결혼기념일에 동대문에 있는 호텔에서 숙박하고 돌아오는 길에 러시아케잌 매장에 들러 케이크를 포장해 오기로 했다. 

매장 오픈 전에 방문하면 포장만 가능해서 케이크가 준비되는 동안 가게 내부를 둘러봤는데, 웨딩케이크같은 저 큰 견본케이크가 참 예뻤다 :3  

호두케이크, 메도빅. 

매장에서 판매중인 메도빅은 오리지널크림과 사워크림 메도빅 두 가지가 있었는데, 남편 픽은 오리지널 크림이었다. 케이크가 일반적인 케이크 시트가 포슬포슬하다면, 메도빅은 기지 자체가 비스킷에 가깝고, 크림에 있는 수분을 시트가 먹어 촉촉해지면서 일반적인 케이크와는 다른 느낌의 맛과 질감을 갖게된다. 분명 입에 넣은건 약간 저항감 있는 쫀득한 시트인데 먹고나면 아 이게 되네 싶은 그런 케이크의 맛이 남. 좀 신기한 질감이었지만.. 식감 자체는 약간 부드럽단 느낌도 있고... 아무튼 애매하지만 맛있었다. 뭐 이런 케이크도 있구나 싶은 맛..

내가 사온 건 호두케이크...인데, 이름이 에스테르하지였나? 그랬을듯. 케이크 상판에는 초콜릿 글레이징이 발려 있고 거기에 화이트 초콜릿으로 데코한 것 같은데... 

켜켜이 쌓인 호두시트, 크림과 초콜릿이 엄청 달 것 같은데 생각만큼 달지 않고 적당히 와작와작 와작한 견과류 씹는 식감에 지루하지 않은 느낌. 그야말로 호두다! 호두야! 라고 외치는 식감과 맛을 자랑한다 'ㅠ'). 

* 개인적인 취향으로는 메도빅보다는 호두케이크, 초코마스카포네 케이크가 취향이었다. 

* 남편이 나 없을 때 혼자 나폴레옹을 먹었다는데, 구매한 지 3일 정도 흐른 후 먹은 상황이라 생각만큼 맛있지는 않았단 평이 있었음. 나폴레옹은 구매 당일에 먹는게 제일 좋은듯..