오늘의 고양이씨

GS25에서 판매중이길래 구입한 바스크치즈케이크다. 

신세계에서 운영하는 밀크앤허니 베이커리의 브랜드와 협업했고, 신세계푸드에서 제조했다.  

구워진 윗면을 보면 색을 진하게 완전히 태운건 아닌데 은근 진한 느낌도 있고.. 

포크를 찔러보면 생각보다 이거 엄청 묽은 편.... 굽는 시간을 적게 넣으면 색도 색이지만 질감자체가 꽤 무르게 잡히는데, 엄청 무르다.. 그리고 조각이 떨어져서 질퍽하게 떨어질 정도로 반숙에 가깝게 구워냈네? 

맛은... 평범한 치즈케이크가 조금 더 무르고 달달한 질감을 가진 느낌이라고 해야되나? 엄청 무르다. 조금 크리스피 해보이는 윗면이나 저 옆면조차 엄청 무르고 수분감 충만한것.. 그리고 조금 시큼한 맛이 더 강조되있는 편이다. 요제품은 내 취향은 아니라서 이번 한 번 먹고 더 안 먹었음.. 나한테는 조금 애매해..ㅜㅜ 

GS25에서 구입한 진가 고기듬뿍짜장이다. 

제품은 면사랑이라는 곳에서 만들었는데, 여긴 주로 오뚜기 ODM제품이나 자사제조 제품 유통, 수입 식재료 유통, 업소용 자재로써 유통하는 면류를 제조하는 업체인듯.. 원료 및 영양정보.. 는 위 이미지 참고바람

구성.. 젓가락, 조리용 그릇, 면, 소스, 고기블럭이 들어 있다. 

면이 초산처리가 되있어서 그런지 계속 신맛이 난다는 리뷰를 봐서 여러 번 뜨거운 물에 담그고 신 맛을 줄이려고 노력해보았으나 과연 그게 내 맘대로 될 수 있을런지는 모르겠네.. 참, 소스는 섞기전엔 신 맛은 거의 안났음. 

면 풀고 고기까지 풀어서 조리가 끝난 상태. 보고있으면 고기가 많아 푸짐해 보인다.

맛은 이게 짜장이라고 하기엔 면에서 우러나온 신 맛 때문에 맛이 진짜 최악이다. 면을 섞기 전의 소스는 평범히 달달짭조롬한 춘장소스였는데, 서 너 번 뜨거운 물을 교체해가면서 신맛 제거를 해보려고 노력했으나 ... 면에 사용된 초산? 때문인건진 모르겠는데, 소스의 짭조롬하고 달달함 사이에 왜때문에 여기에 신맛이 와야하는지 영문 모를 맛이 느껴졌다. 덕분에 원랜 신 맛이 없던 소스에서 어째선지 우러나온 신맛때문에 맛을 망쳤다..... 재구매는 안 할거고 추천도 못 할듯.. 아무튼 별로다. 

* 심플리쿡은 편의점 전용 밀키트 브랜드인데, 이번에 진가의 진생용 셰프가 제품 노하우 및 감수에 참여한 제품을 발매했다고 하더라. 전작인 쭈꾸미짬뽕은 그래도 호평이 많았지만.. 이번 신제품인 고기듬뿍짜장은 초처리를 해놓은 면을 써서 신맛에 민감한 사람이라면 이게 뭐지 싶을정도로 산미가 좀 쫙 퍼지는 편.. 만약 산미가 느껴져도 뭐 문제없지 싶으신 분들이면 그냥 먹어도 아 그럭저럭 고기 많은 짜장이구나 싶겠지만 신 맛에 정말 민감하게 반응하는 분들이라면 이건 먹지 않는게 좋을 듯. ㅠㅠ 

예전에 카라멜솔티드아몬드앤프레첼이 발매되었을 때 한 봉지 사다가 술안주로 과자로 신나게 소비한 적 있었는데 그 제품의 땅콩버전이 발매되었다길래 구입해 보게 되었다. :3  일러스트는 아몬드가 땅콩으로 바뀌고 아몬드 버전의 일러스와는 같은 분위기면서 이곳 저곳 많이 바뀐 것 같다. 

카라멜리본 위에 앉은 카라멜 모자 쓴 땅콩도 귀엽다.. ㅋㅋㅋ 이 시리즈는 정말 견과류 일러스트 보려고 사게 되는 것 같다니깐 ㅋㅋㅋ 원료정보는 위 이미지 참고바람..

바닥에 사용한 패턴은 소금묻은 땅콩깍지, 마이크로프레첼과 카라멜 일러스트를 사용했는데 진짜 귀여워...ㅠㅠ

이 제품은 아몬드나 땅콩 둘 다 카라멜맛 코팅을 한 번 입은 상태에서 카라멜 시즈닝을 입고 나온 형태.. 그리고 짭조름한 프레첼맛과 카라멜맛 소스가 결합되서 단짠의 조화를 계속 느끼는 가운데 고소한 땅콩의 맛이 카라멜 향을 입고 마무리 되는 그런 맛이었다. 이 맛은 나보단 내 남편이 굉장히 좋아하는 맛이라서 구매한거 다 먹고나면 또 구매할 것 같긴 하다. 맛있게 잘 먹었다! :9 

* 전작인 카라멜솔티드 아몬드 앤 프레첼을 맛있게 먹었다면 이 제품도 꽤 맛있게 먹을 수 있을 듯. 

요즘은 바스크치즈케이크가 제과점이나 카페, 편의점에서 흔히 구할 수 있는 케이크가 되긴 했는데, 이번엔 삼립의 카페스노우 브랜드로 발매한 제품이 있어 구매해 보기로 했다.

제품설명 띠지부분.. 노란색 바탕에선 글씨가 안보이길래 일부러 다른 배경천 위에 두고 촬영하게 되었다. ㅋㅋㅋ.. 1개가 370kcal 정도라 한 번에 다 먹지 않고 칼로 잘라 나눠서 먹고있다.

겉면 색은 저 갈색만 봐도 덜 구워졌단 느낌이 강하지만 역시 판매하는 제품이고 대중성있게 색을 덜 낸듯 싶음. 이리 봐도 저리 봐도 색이 덜 났지 싶음..-_-

케이크를 감싼 유산지 바닥에는 저렇게 선도유지제가 붙어 있다.

근래 먹은 편의점제 케이크중에선 꽤 빡빡한 느낌. 칼로 자르는데 어느 정도 단단하고 밀도있는 케이크구나 란 느낌이 드는 정도로 빡빡하고 단단하다.

요 케이크는 밑면에 따로 케이크 시트를 덧 댄 형태인데, 윗면 치즈케이크 부분은 뻑뻑한 편인데- 아래 시트는 케바케가 있지만 수분을 너무 머금은 제품이 걸리면 좀 질척한 편이고, 지금처럼 드라이한 제품이라면 나름 부드러움과 진하고 뻑뻑한 질감이 공존하는 그런 식감이고.... 맛 자체는 기대한 것 보단 ... 편의점 판매중인 바스크 치즈케이크계 제품들 중에서 제일 진한 맛을 가졌다고 느껴짐. 바스크치즈케이크는 직접 만들어봤지만 수분을 계속 날리다 보니 위로는 타버려서 진한 맛이 나고, 아래로는 수분감이 점차 날아가 점점 단단해지기 시작하는 그런 텍스쳐가 있음. 굽는 시간을 오래 들였을 경우 치즈케이크가 갖는 질감이 바로 이런 것 아닐까 싶었다. 이 제품은 이제 두 번째 구매하는거지만 아마 다 먹고나면 또 구입하게 될 듯. 맛있게 잘 먹었다. 

이마트 피코크 라인업으로 판매중이길래 궁금해서 구입한 리얼새우 칙크리스피 스파이시다. 새우를 통째로 바삭하게 튀겨낸 과자의 모양을 하고있어서 괜히 맛있을 것 같은 기대감에 휩싸였음.

OEM업체가 태국쪽 업체같은데 이 업체는 예전에 이마트에 쉬림프링을 납품하는 업체였던 THAI UNION GROUP. 여기 쉬림프링 맛있기도 하고... 카탈로그에 보면 해산물관련 가공관련으로 꽤 자부심 있어보이는데 이 제품도 기대된다. :9

봉투 뜯어보면 좀 기름진 튀김냄새와 함께 .. 약간 스파이시한 냄새도 나면서 고소한  냄새가 훅 올라오는 가운데 입 안에 저 과자를 집어넣으면 입 안을 콕콕 찌를 듯이 아플 것 같은 껍데기가 다 보이는 튀긴 과자상태와는 다르게 굉장히 부드럽고 바삭하게 입 안에서 부서져 내리며 새우의 고소함만 남기고 과자가 사라진다...ㅠㅠ 그리고 시즈닝이 약간 톡 쏘는 은은한 매콤함을 갖고 있어서 너무 느끼하진 않은 맛으로 내내 즐길 수 있어 좋았다. 약간의 짭조롬함, 새우의 단 맛, 바싹 튀겨졌고 엄청 바삭한 식감.. 그리고 은은한 매운 맛이 어우러져 먹는 내내 즐거웠다. :9 재입고 되면 또 구입할 듯. 맛있게 잘 먹었다.