오늘의 고양이씨

남편은 일본에 가면 아침에 코메다 커피에 들러서 모닝세트 C에 포함된 오구라 토스트를 종종 먹곤 했는데, 그 맛을 못 잊고 그리워 하길래 생각나서 주문해 보았다. 

빵 이외에도 여기저기에 넣을 수 있다는 설명. 핫케이크에 바르면 도라야끼가 되지 않을까.. 싶고, 바닐라 아이스나 빙수... 커피와 홍차 우유에도 곁들이라고 되있는데 엄..... 그렇게 하면 판매하던 음료인 아즈키 코마치 시리즈가 되기 때문인가 싶고.. (팥+커피= 아오이, 팥+밀크티= 사쿠라, 팥+우유= 스미레 였던 걸로 기억) 이곳 저곳에 쓸 수 있는 제품이라서 팥이 필요한 디저트에는 곁들이기 좋을지도 모르겠단 생각이 들었다. 

품명은 가당 팥앙금. 

원료는... 설탕, 팥, 물엿, 소금, 한천. 정말 별 것 없는 구성이고...  100g당 254kcal 니까 총 762kcal 되겠다 'ㄱ'

오구라 토스트는 버터바른 식빵을 잘라 쓰면 되는데, 

식빵에 발라 구울 때는 취향에 따라 버터를 많이 발라도 되지만, 얇게 펴발라서 앞면과 사이드에 살살 발라주면 된다. 너무 바르면 안쪽까지 기름져서 느끼해지기 쉬움.  카레빵 스프레드도 써야하기 때문에 160도에서 7분정도 구워주었다. 

적당히 바삭해진 표면... 'ㅠ') 버터냄새도 좋아서 만족만족...

밀봉된 필름이 좀 질겨서 뜯는데 힘들었다. 표면이 수분감 넘치는게 물양갱 느낌으로 꽤 말캉한 느낌인데,  

퍼서 바르면 생각보다 쫀쫀한 느낌이고 잘 펴발라진다 'ㅠ') 

취향에 따라 팥을 바른 윗면에 여분의 버터를 발라도 좋다. 맛은 평범한 앙버터 토스트맛. 그치만 팥 만큼은 그 때 그 맛 그대로라 좀 마음에 들었다 'ㅠ')... 양도 많아서 이곳 저곳에 발라먹고 음료에도 타먹기 딱 좋을듯...! 'ㅠ')  맛있게 잘 먹었다. 

* 내 경우 남편이 코메다 제품을 좋아했기 때문에 코메다 브랜드가 찍힌 팥페이스트를 산거지만, 굳이 비슷한걸 살 필요 없이 국내에서 판매하는 통팥앙금 구입한 뒤, 당도나 묽기 봐가면서 한 번더 가공해서 먹어도 되긴 할 듯 함. 저당제품으로 사서 가공하면 맞지않을까? 싶음. 쯔부앙(반쯤 으깨져서 껍질이 씹히는 쪽) 계열인 편이 제일 어울릴듯. 팥알이 살아있는 단팥이나 코시앙(일반적인 팥앙금. 껍질이 걸러진 쪽)은 NG.

* 팥 자체는 저 정도 발라도 너무 달진 않은데, 그냥 먹으면 많이 달다. 음료에 넣어먹을거면 1.5~2티스푼정도 넣으면 될 듯. 

* 코메다 커피식으로 하려면... 식빵 두께는 2.5~3cm정도로 자른 다음, 반으로 자른 후 3등분 해서 칼집을 넣었을 때 얼추 비슷하다... 토스트 색이 잘 나는편을 좋아한다면 에어프라이 기준 180도에서 4~6분정도 구워주면 겉면이 연한 갈색으로 노릇하게 구워지면서 풍미도 잘 살더라.

* 사용한 식빵은 SPC의 삼립 56시간 저온숙성 탕종 숙식빵. 

동네 편의점에서 발견한 편스토랑 시리즈 중 하나인 오색비빔 리조또다. 밀키트 버전은 그냥 리조또지만 이 제품은 비벼먹는 리조또라는 차이점이 있어서 궁금해서 구입하게 되었음. 

1인분 제품인 비빔리조또의 제조사는 청미인데, 씨유 제품을 주로 제조하는 업장이라 이런 즉석조리식품류 제품에선 자주 보이는 듯... 총 열량... 내 두 끼 식사.... ㄷㄷ... ㅠㅠ 정말 양도 양이지만 열량이 높은편이라 많이 먹는편이 아니라면 둘이 나눠먹어도 되겠네..

원료는 위 이미지 참고하면 될 듯. 

장조림에.. 삶은 브로콜리, 치즈... 스크램블에그.. 날치알..  여기 들어가는건  묘하게 비빔밥스러운 느낌으로 미리 조미된 재료들이 들어가 있다.

저 밥 밑엔 이렇게 크림소스가 들어있음. 원래는 밥만 넣고 렌지업 한다음에 밥에다 재료넣고 비벼먹는건데 치즈가 처음부터 다같이 녹길 바랬던 터라 전부다 넣고 비벼버렸다. 

잘 비벼서 렌지업 하면 되는데. 생각보다 소스양이 적은 것 같고 리조또라기엔 너무 이름 그대로 비빔밥같은 느낌도 나는 미묘한 물건같았다. 

전부 제대로 세팅하면 이런 모양새임. 맛은 ... 리조또도 비빔밥도 아닌 그 무언가의 중간지점에, 재료들과 밥과 소스가 맛이 따로논다. 소스 간은 강한데도 밥과 충분히 어우러지지 않는데다 겉도는 느낌도 강하고.. 눈으로 보기엔 참 예쁜데, 이 제품의 어디가 리조또인지.. 그냥 크림소스에 야채랑 고기랑 계란이랑 날치알 넣고 비벼먹는 비빔밥에 가까웠던 터라 그런가ㅋㅋ 맛없진 않은데 이상하게 양식풍 비빔밥 먹는 기분이었고 리조또를 먹는단 느낌은 안 들 정도로 소스가 너무 꾸덕하고 다 비벼도 저런 모양새고 그 어디에도 리조또라는 자각이 들지 않을 정도로 소스가 미묘...했다. 그렇다고 맛이 막 나쁜건 아니지만 굳이 재구매를 할 필요성이 있느냐고 묻는다면 아니라고 말하겠음.  

이건 밀키트 버전.. 밀키트는 1인분 제품이랑은 이름도 조리법도 다름. 조리법은 뒷면.. 영양정보는 앞면.. 제조사는 밀키트 전문업체인 프레시지. 가끔 밀키트 사면 이 업장 제품이 많이 보이긴 하드라.. 

재료는 이렇게 들어있다. 사진엔 찍히진 않았는데 즉석밥 2개도 포함되어 있음. 베이컨은 약간 두꺼운걸로 한 장 들어있고, 야채는 이미 손질 되어있고, 오일은 볶을때 쓰는 올리브 오일이랑 트러플오일(후첨) 을 제공해주었다. 

다 조리하면  이런 느낌인데, 이건 처음부터 찬밥을 소스에 조려내는 느낌으로 하다보니 소스가 너무 따로놀지는 않은 편.  담백하면서 크림소스의 꾸덕함, 그리고 베이컨과 버섯의 식감이 맛있게 느끼려던 차에 트러플 오일의 냄새를 맡고 죽을뻔했다. 이걸 먹은 날 처음 알았던건데, 트러플이나 트러플 향 가미된 요리도 그 오일도 모두 내 취향 아니라서 맛있게 즐기진 못했다.... 그 미묘한 송진냄새가 너무 거슬려서 못먹겠다.... 그리고 이게 어딜 봐서 오색인지 솔직히 잘 모르겠고... 컨셉하곤 너무 멀리간거 아닐까 싶었고 날치알이라도 넣어줬으면 차라리 오색이라고 생각정돈 해줬을텐데 그런 것도 없고 ㅋㅋㅋ 좀 애매했다...  

아마 요제품은 달리 땡길일은 없을거고 재구매는 못 할듯.. .ㅠㅠ 트러플오일 넌 좀 아니야....

회사에서 조금 떨어진 주유소 내 입점된 씨유에서 큰제품을 팔고있길래 궁금해서 구입해 보았다. 어차피 2인분이라 맛은 뭐 저번의 복돼지면 1인분과 다를 것 같진 않다고 생각했지만 그건 아닌 것 같고, 기존 1인분은 부추가 없었는데 여긴 부추가 들어있는 점이 다른 것 같아 맛은 살짝 다르겠구나 싶더라. 

5분이면 완성이라니... 꽤 빠르게 만들어 먹을 수 있는건가. 2인분인데도? ㅋㅋㅋ 

원료 및 영양정보. 1인분의 조리법은 전자렌지로만 진행한다면 이 제품은 직접 끓여서 조리해야 한다. 따로 끓일 수 있는 냄비가 제공되지 않으니 적당한 조리도구가 있는지 생각하고 구매하는게 좋을 듯. 

제품 내 구성품. 스프 2개, 사리면 2개, 반숙란 1개, 고기팩 1개. 이 제품에 사용된 사리면도 오뚜기 제품인데, 저 반숙란도 오뚜기 제품임. ㅋㅋㅋㅋ 

일단... 조리법대로 조리하고, 고명은 남편이 토핑해 주었다. 나는 국물을 적게 먹는 편이라 적게적게 넣었더니 남편이 비빔면마냥 국물 적은게 아니냐고 걱정함ㅋㅋ 

맛은 1인분때랑은 부추와 반숙란이 추가되면서 동결건조 파가 빠지고 조리방식의 변경점 때문에 조금 다르더라. 국물은 덜 묵직한 편. 전자렌지에서 조리할 땐 어느정도 걸쭉한 느낌에 면이 조금 푹 익은편이라면 이건 국물이 살짝 묽고, 조리시간을 조절해가면서 푹 익히든 꼬들하게 익히든 조절할 수 있는 장점이 있다구 해야되나 ㅋㅋ 아무튼. 다대기는 여기도 공통으로 제공되긴 하지만 맛이 별로라서 이번에는 넣지 않고 끝까지 먹었는데 역시 다대기 없이 먹는 편이 나았다. 아마 또 생각나면 재구매 할 것 같음. 맛있게 잘 먹었다.

예전에 고추참치 비빔우동을 맛있게 먹은 기억이 있는데 그 제품의 마라버전이 나왔길래 궁금해서 구입해보았다. 조금 더 알싸하려나?  

참치가 마라참치비빔소스로 따로 제조된걸 쓰는것 같고, 파기름을 넣어 조금 더 향긋하려나 싶은 기대감이 살짝 있음... ㅋㅋ 원료 및 영양정보는 위 이미지 참고바람

아 파기름은 따로 첨부한거구나 ㅋㅋ 제조방법은 위 이미지 참고바람. 

우동과 비빔소스.. 그리고 파기름과 김깨가루가 들어 있고, 저 유성스프쪽에서 기름이 조금 새서ㅠㅠ 조리용 그릇이 기름이 잔뜩 묻어있었음. 

집에서 조리하는게 가능하다면 면 먼저 물에 넣고 2분 가까이 돌려서 덥힌 후 풀어준 다음, 물을 버리고 소스를 부어 약 1분가량 돌려서 김가루, 기름을 부어 완성하면 끝. 

고추참치냄새에 가까운데 마라향도 솔솔 올라오는게 나름 알싸한 향.. 의외로 파향은 정말 묻혀버리는 정도..

이거만 따로 먹으면 약간 달달하면서 짭조롬하고 알싸한 마라향이 가미된 비빔면계 제품에서 느낄 수 있는 꽤 흔한 맛 같고 내가 설명을 좀 개떡같이 하긴 했는데 이건 맛을 보면 아 이거 어디서 맛본 것 같은데? 싶은 레벨의 꽤 흔히 볼 수 있는 마라계 제품에서 공통적으로 느낄 수 있는 맛이었음. 그리고 참치의 고소함, 파 풍미유의 박차고 올라오는 달큰한 향이 마라에 묻혀 가늘지만 어느정도 자기주장 하는 느낌으로 향긋하게 느껴졌다. 

그리고... 마요네즈를 뿌려서 먹어보라고 되있길래 마요네즈를 뿌려봤더니 매운맛은 살짝 죽고 얼얼함만 조금 남은 약간 고소하고 느끼하고 얼얼한 묘한 맛으로 바뀌었다. 이 제품의 소스에 한해서는 마요네즈가 잘 어울리는 편이구나 싶었고 맛있었다. 

전반적으로 이전의 고추참치 비빔우동에서 야채는 빼고 알싸한 마라맛과 매운맛이 더 첨가된 형태라서 그런가 의외로 마라랑 참치가 잘 어울리는구나 싶은 맛도 느껴졌는데, 완전히 내 취향이다 라고 말하기엔 또 애매해서 ㅇㅇ.. 재구매까지 갈 지는 모르겠지만 또 생각이 날 때쯤에 한 번 더 사먹긴 할 듯. 적당히 잘 먹었다. 

아침밥으로 먹었던 CU의 햄치즈듬뿍 부대찌개다. 

구성중에 꽤 맛있게 먹었던 오뗄의 햄이 들어간게 마음에 들어서 구입하게 되었음. 오뗄이라는 브랜드에서 판매하는 햄들이 나름 퀄리티가 있었기에 :9 이건 걍 평타는 칠 정도로 맛은 보장된다고 보면 되려나? ㅋㅋ 

조리 전. 소스는 면이랑 같이 합체되어 있고 슬라이스 치즈 반 개, 양파, 파, 스모크햄, 타 브랜드의 소세지도 보이고, 부대찌개 하면 생각나는 베이크드빈즈가 눈에 띈다. 면은 유탕면인데 스낵면 생각나는 엄청 얇은 라면이네. 제품은 전자렌지나 가스렌지 둘 다 조리가능한 제품인데, 가스렌지로 끓여보기로 함. 

물 200mL 넣고 팔팔 끓여서 완성! 조리할때 집에있는 통베이컨이랑 만두랑 수제비사리 넣어서 같이 먹어서 원래제품보다 엄청 양이 뻥튀기되긴 했지만 ㅋㅋ 맛은 꽤 담백하고 맵지 않은 짭조롬한 부대찌개맛이고, 원래 기본야채사리가 따로 들어간 제품이 아니라서 취향에 따라 손질한 야채들(버섯이나 얇게 썰은 감자, 추가로 양파를 더 넣어도 될 것 같고 파 좋아하면 파 많이...)을 넣어도 될 것 같음. 기본적으로 들어간 햄중에 오뗄의 햄이 씹는 맛이나 자체적인 맛이 괜찮았기 때문에 저대로 먹어도 맛있고, 국물에 교자 하나 찢어넣고 적셔먹어도 맛있음. 맛이 매콤함이 좀 적은 편이라 그런가 저기다가 후추 넣거나 고춧가루나 고추 추가해서 먹으면 나름 나쁘진 않긴 할 듯 싶음. 1인분으로 나온 부대찌개긴 한데 혼자 먹어도 되긴 하지만 나처럼 사리추가해서 넣어먹으면 2인분도 가능하고, 원래 기본제공되는 양으로만 끓여 먹어도 공기밥 각자 곁들이면 2인분으로도 가능하긴 할 듯. 무튼 맛있게 잘 먹었고 이건 또 생각나면 재구매 할 예정.